|
Appeltaart Met Creme Fraiche
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 3 appels
citroensap
1,5 potje creme fraiche
110 gram boter
110 gram suiker
1 ei
250 gram zelfrijzend bakmeel, of meel en 1 pakje bakpoeder
suiker
kaneel
Voorbereiding: Schil de appels, snijd ze in partjes en sprenkel er citroensap overheen.
Bereidingswijze: Klop de boter met de suiker romig, voeg het ei toe en meng dit. Voeg vervolgens de creme fraiche en het gezeefde meel toe en meng dit met een spatel. Roer dit niet te lang!
Verdeel de helft van het deeg over een ingevette bakvorm, verdeel de helft van de appels hierover en bestrooi deze met een laagje suiker en kaneel. Herhaal dit voor de bovenste laag.
Bak het geheel in de oven op 175 graden of stand 2-3 voor ca. 45 minuten. Als je er een breinaald insteekt, mag er geen deeg aan zitten.
|
|
|